Описание
Очень вкусный, ароматный кекс. В 1 порции 328 ккал из расчёта что 2 кекса это 10 порций.
Ингредиенты
-
Груша
3 шт
-
Шоколад темный
150 г
-
Сметана
150 г
-
Сахар
150 г
-
Мука пшеничная
1.5 стакан
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Разрыхлитель теста
1 шт
-
Корица
1 ст. л.
-
Имбирь
1 ст. л.
-
Масло сливочное
100 г
Приготовление
Приготовить все продукты, и поставить духовку на разогрев 180*.
Помыть и порезать груши.
Поставить на 20 сёк шоколад в микроволновке топиться
Растапливаем масло и добавляем в него корицу и молотый имбирь.
Растопить шоколад в микроволновке в несколько заходов помешивая пока он не станет тягучим и смешать с массой масла с пряностями.
В 1 миску разбиваем 2 яйца, добавляем сахар, щепотку соли и взбиваем миксером до белой пенообразной массы.
В эту массу добавьте шоколадную массу,сметану, просейте муку с разрыхлителя и перемешайте до однородности, должно не растекаться, но не густое! Добавьте груши, перемешайте силиконовой лопаточкой.
Смазать формы не сильно слив маслом(я брала кистью с самого начала, пока топила на кекс) Распределить на 2 формы чуть придавливая лопаточкой, чтобы не было много воздушного пространства внутри, и ставим на 180* на 35-45 мин, в зависимости от вашей духовке. Буду рада комментариям! Приятного чаепития!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.