Description
Кто с чем, а я с мороженым! Десерты с творожным сыром Хохланд просто затягивают! Нежный сливочный сыр Хохланд сам по себе достаточно жирный, поэтому я добавила обезжиренный йогурт, немного меда и получила прекрасное натуральное мороженое, вкусное и полезное! А легкий аромат лаванды и ломтики спелого инжира превратили лакомство в удовольствие!.
Ingredients
-
Cheese curd
200 г
-
Yogurt
150 г
-
Honey
1..2 ст. л.
-
Lavender
1 щепот.
-
Figs
2..3 шт
Cooking
Продукты для мороженого. Лаванда у меня нынче своя насушена!
1. Все очень просто, даже блендер не нужен. Выложите в миску творожный сыр Хохланд, мед и йогурт. Добавьте растетртую в ладонях сушеную лаванду. Старайтесь без палочек! Перемешайте.
2. А теперь венчиком хорошо взбейте до пушистости. Здесь можно и остановиться и наслаждаться нежным кремовым десертом.
3. Но я пошла дальше. У меня ж новые формочки! Кто ж меня остановит! В формочки для эскимо выложите тонкие ломтики инжира. Толстые краешки и прочие неровности сразу съешьте! В этом году инжира уже не будет. Разложите крем в формочки, сверху добавьте еще инжира и заморозьте в течении минимум двух часов. Перемешивать мороженое не нужно, кристаллы не образуются.
4. Готовое мороженое извлеките из формочек. Волшебным образом и фон изменился. Прошляпила.)))
5. При подаче мороженое можно дополнительно полить медом или лавандовым сиропом. Мне и так хорошо было!
Вкусно и нежно!
Тает очень медленно, так что можно наслаждаться не спеша.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.