Description
Быстрое, вкусное и несложное в приготовлении блюдо отлично подойдет для быстрого перекуса или сытного ужина. Сочетание ароматных лесных грибов, двух видов сыра и сочных домашних огурчиков - это просто и очень вкусно!.
Ingredients
-
Pita
1 шт
-
Cheese
100 г
-
Cheese curd
1 бан.
-
Mushrooms
200 г
-
Cucumber
2 шт
-
Vegetable oil
1 ч. л.
-
Salt
0.33 ч. л.
-
Black pepper
по вкусу
Cooking
Подготовим продукты.
Грибы очищаем и промываем водой. Обсушиваем салфеткой и нарезаем. Для приготовления я использую свежесобранные подберезовики.
Нарезанные грибы выкладываем в чашку. Добавляем по вкусу соль и свежемолотый перец. Перемешиваем и оставляем на 5 минут.
Сковороду ставим на огонь. Смазываем ее растительным маслом и выкладываем нарезанные грибы.
Обжариваем грибы в течении 10 -12 минут на среднем огне, периодически помешивая их. Затем убираем сковороду с огня.
Свежие огурцы нарезаем соломкой.
Полутвердый сыр трем на терке.
Подготовим лаваш, если необходимо разрезаем его на части. (У меня лаваш-ролл длиной 1 м, поэтому я разрезала его на 2 части.
На лаваш выкладываем 1 ч. л. с горкой творожного сыра с зеленью ТМ "Hochland " и равномерно распределяем его в центральной части лаваша.
Затем на край лаваша выкладываем половину обжаренных грибов.
Поверх грибов добавляем натертый полутвердый сыр. Также немного натертого сыра распределяем по поверхности лаваша.
Затем поверх грибов и сыра выкладываем нарезанные огурцы. Добавляем поверх огурцов 1,5 ч. л. творожного сыра с зеленью.
Заворачиваем лаваш в виде рулета.
Аналогично собираем вторую шаурму.
Хорошо разогреваем сковороду ( или электрогриль или мангал) и выкладываем шаурму.
Обжариваем шаурму с двух сторон.
Убираем обжаренную шаурму со сковороды.
Подаем шаурму.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.