Описание
Вкусно полезно, постно, очень ароматно. Вкус многогранный, как мне показалось, вкус кваса и кофе, пахнет свежем хлебом. Цедра апельсина и лимона придают очень тонкую цитрусовую нотку.
Ингредиенты
-
Хлеб
200 г
-
Вода
1.5 л
-
Сахар коричневый
4 ст. л.
-
Изюм
2 ст. л.
-
Цедра апельсина
-
Цедра лимона
-
Крахмал кукурузный
2 ст. л.
Приготовление
Хлеб порезать на маленькие кубики и запечь в духовке, до появления золотистой корочки
Полученные сухари залить 1.5. литра кипятка и дать настояться около 30 минут
Процедить хлебную воду при помощи ситечка, в кастрюльку. Хлебную массу не выкидывайте, из нее можно приготовить вкусный пудинг.
Добавить сахар, изюм, цедру апельсина и лимона ( у меня сухая цедра)
Поставить кисель на средний огонь, когда масса начнет закипать влить крахмал разбавленный в небольшом количестве холодной воды, и довести до кипения.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.