Описание
Вкусный, ароматный компот из дыни, груши, персика и фиников, с ароматом корицы и кардамона. На конкурс "Утомленные солнцем".
Ингредиенты
-
Дыня
300 г
-
Груша
1 шт
-
Персик
1 шт
-
Финик
100 г
-
Лимон
0,5 шт
-
Кардамон
2-3 шт
-
Корица
1 шт
-
Сахар
0,5 стак.
-
Вода
2,5 л
Приготовление
Фрукты и пряности для компота.
С лимона снимаем цедру. Выжимаем сок.
Финики хорошо промываем водой, кладём на дуршлаг, даём стечь воде. С дыни срезаем корку, из персика удаляем косточку. Нарезаем дыню, персик, грушу.
В кипящую воду кладём финики, добавляем сахар, цедру лимона, кардамон и корицу. Варим на слабом огне 2 минуты.
Добавляем нарезанные фрукты, варим ещё 3 минуты.
Добавляем лимонный сок, убираем с огня, накрываем крышкой, оставляем остывать и настаиваться.
Остывший компот процеживаем.
В стакан кладём фрукты, наливаем компот.
Наслаждаемся вкусным, ароматным напитком!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.