Описание
Предлагаю рецепт вкусной и очень сочной вегетарианской шаурмы. Поскольку в составе отсутствует мясо, можно позволить употреблять ее в пост.
Ингредиенты
-
Лаваш
1 шт
-
Капуста белокочанная
50 г
-
Лук зеленый
20 г
-
Укроп
4 веточ.
-
Помидор
1 шт
-
Огурец
1 шт
-
Морковь
70 г
-
Кислота лимонная
1 щепот.
-
Масло растительное
1 ч. л.
-
Фасоль
1 щепот.
-
Соус
2 ст. л.
Приготовление
Капусту тонко шинкуем, солим и добавляем маленькую щепотку лимонной кислоты. Несколько раз сильно сжать в кулаке до выделения небольшого количества жидкости. Влить 1 ч. ложку растительного масла, перемешать. Огурец нарезать соломкой, помидор дольками.
Зеленый лук и укроп мелко режем.
Лаваш разрезаем на 2 половины. Наливаем на каждый по 1 ст. ложке соуса Терияки, слегка распределяем по поверхности лаваша. Выкладываем кисленькую капусту.
На нее кладем нарезанный соломкой огурец и дольки помидоров.
Сверху выложить морковь по-корейски.
Сворачиваем рулет, кладем на тарелку и кушаем.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.