Описание
Супчик получается интересным, сытным и очень вкусным!
Ингредиенты
-
Тыква
200 г
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло растительное
-
Картофель
200 г
-
Фарш мясной
150 г
-
Чеснок
1 зуб.
-
Перец душистый
-
Соль
-
Лист лавровый
1 шт
-
Кунжут
2 ч. л.
Приготовление
Тыкву нарезать кубиками и отварить (запечь).
Лук нарезать кубиками, а морковь соломкой.
Обжарить овощи на растительном масле.
Картофель нарезать брусочками.
Тыкву размять в пюре, добавить фарш и
хорошенько перемешать.
В кипящий, уже подсоленный бульон закинуть картофель, овощи и фарш. Хорошо размешать, довести до кипения и варить на среднем огне до готовности картофеля.
В конце поперчить, добавить измельченный чеснок, кунжут и лавр. Лаврушку вытащить через 10 минут, иначе будет горчить.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.