Описание
Вкусный тыквенный сливочный суп. Очень нарядный и согревающий.
Ингредиенты
-
Тыква
5 ломт.
-
Сливки
150 мл
-
Бекон
150 г
-
Кукуруза
0,5 стак.
-
Бульон
1 стак.
-
Соль
1 ч. л.
-
Перец черный
0,25 ч. л.
Приготовление
Тыкву (сорт Баттернат) помыть и порезать на куски. Сбрызнуть подсолнечным маслом и запечь в духовке до мягкости.
Мякость срезать, пюрировать блендером. Полученного пюре понадобится стакан или чуть больше. Его нужно выложить в кастрюлю, развести овощным бульоном, всыпать кукурузу. Несколько минут поварить на небольшом огне.
Влить сливки, размешать. посолить-поперчить.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.