Фасольки по-бретонски

Описание

Это польский рецепт приготовления фасоли — насыщенное, сытное, мужское, зимнее блюдо. В оригинале готовится из жирных колбасок и грудинки с хорошим жирком. Но на дворе весна, хочется еду полегче и времени свободного побольше. Поэтому я предлагаю вам легкий вариант во всех смыслах.

Ингредиенты

Фасоль консервированная

2 бан.
Колбаски

2 шт
Грудинка

200 г
Лук репчатый

1 шт
Чеснок

4 зуб.
Майоран
Томаты в собственном соку

Приготовление

Наши ингредиенты. Вместо грудинки свиной, я взяла копченую куриную грудку.

Если у вас свиная жирная грудинка, нарежьте ее на кусочки и подтопите на режиме Поджаривание, затем добавьте лук и колбаски. Если же используете куриную грудку, как я — сначала на растительном масле поджарьте лук, затем добавьте колбаски и грудку.

Добавьте несколько помидорок, раздавите их лопаточкой. Перемешайте, выключите режим.

Использование готовой фасоли фантастически сэкономит время. Добавьте фасоль, и, обязательно, майоран. Без майорана не получится настоящей фасоли по-бретонски.