Описание
Хочу выразить благодарность нашему любимому сайту, благодаря которому я стала обладательницей такого чуда техники, как мультиварка. Когда на улице +36, в квартире +26, то при нашей приморской влажности чувствуешь себя, как в парилке. Находиться у плиты, на кухне нет никаких сил. И вот тогда на помощь приходит мультиварка. В ней можно приготовить даже напиток (компот). Сразу предупреждаю, чтобы не было нападок, конечно, этот напиток можно приготовить и обычным способом - в кастрюле на плите.
Ингредиенты
-
Вишня
300 г
-
Сахар коричневый
100 г
-
Бадьян
1 шт
-
Мята
10 шт
-
Шиповник
5 шт
-
Вода
2 л
Приготовление
Мультиварку включаем на режим "Тушение" на 1 час.
Вишню моем, удаляем косточки, помещаем в мультиварку, засыпаем сахаром. В данном случае лучше всего подходит сахар коричневый мелкий от "Мистраль".
Добавляем мяту и "протушиваем" 20 минут при закрытой крышке. Всё это можно сделать и в кастрюле на плите, периодически помешивая. В мультиварке для помешивания необходимости нет.
Далее добавляем воду до метки 2 л. Закрываем и продолжаем варить.
Для аромата я добавила звёздочку бадьяна и бутоны шиповника (розы), присланные мне девочками с сайта в подарок. С недавних пор я просто влюблена в бадьян за его божественный, как сказала одна девочка-поварёнок - райский аромат.
Бадьян и бутоны добавляем в самом конце варки, когда остаётся 1 минута на дисплее до конца, далее крышку закрываем и оставляем настаиваться.
Остывший напиток процеживаем, ягоды, конечно, съедаем просто так.
Употребляем напиток охлаждённым, можно добавить кубики льда. Храним в холодильнике в бутылке.
только уточняйте пожалуйста в каком виде травы. я не вижу простите если не трудно
большое спасибо
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.