Описание
Предлагаю Вам еще один вариант приготовления мант в мультиварке. Тесто у мант получается очень вкусное и нежное. Овощная подушка очень гармонирует с мантами и пропитывает их своим овощным вкусом и ароматом. Это мой самый любимый вариант этого блюда.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
450 г
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сыворотка
210 мл
-
Лук репчатый
3
-
Фарш мясной
400 г
-
Соль
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Кабачок
1 шт
-
Помидор
3 шт
-
Перец красный жгучий
2 шт
-
Лук репчатый
1
-
Вода
150 мл
-
Соль
-
Масло растительное
2 ст. л.
Приготовление
1. Подготовить фарш, лук порезать маленькими кубиками, добавить яйцо, посолить. Хорошо перемешать.
2. Порезать кубиками кабачок, помидоры, лук полукольцами, болгарский перец кубиками. В чашу мультиварки налить растительное масло. Выложить порезанные овощи, посолить. Добавить воду.
3. Соединить все ингредиенты для теста и замесить крутое тесто.
4. Раскатать тесто, вырезать полоски. В центр каждой полоски выложить фарш, сложить полоску по горизонтали так, чтобы сошлись концы.
5. Завернуть рулетом. Сверху рулета можно положить еще фарш.
6. Получившиеся манты выложить в чашу мультиварки, установить программу «Пароварка» 40 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.