Описание
Сытное блюдо с белой фасолью и говядиной на обед или ужин. Готовила в мультиварке.
Ингредиенты
-
Фасоль
300 г
-
Говядина
500 г
-
Рис
200 г
-
Шампиньоны
200 г
-
Морковь
1 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Приправа
-
Масло оливковое
-
Зелень
-
Вода
400 мл
Приготовление
Фасоль была замоченная на сутки. За это время меняла воду раза три.
Промыла фасоль и переложила в чашу мультиварки. Налила горячую воду. Включила программу мультиповар и установила 100 градусов на 120 минут.
Говядину измельчила в измельчителе, но не слишком мелко. Мясо положила в мультиварку к фасоли минут через 30 после включения.
Подготовила перец, морковь, лук и черешок сельдерея.
Морковь нарезала кружочками.
А перец кубиками.
Ножки шампиньонов ( остались от предыдущего рецепта ) измельчила ножом.
Ножки и все овощи переложила в мультиварку за 30 минут до окончания программы. Добавила масло, все специи и приправы.
Рис добавила перед самым выключением мультиварки. Содержимое тщательно перемешала и оставила на 15 минут в покое. Подготовила зелень.
Ещё раз перемешала готовое мясо с овощами и переложила в глубокую керамическую миску.
К блюду подала свежую зелень, укроп и кориандр.
Очень вкусно и сытно!
А это моя миска.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.