Описание
Очень вкусный хлеб! Немного сладкий.
Ингредиенты
-
Мука ржаная
400 г
-
Мука пшеничная
100 г
-
Вода
280 мл
-
Изюм
80 г
-
Перец болгарский
1 ч. л.
-
Мед
60 г
-
Масло оливковое
6 ст. л.
-
Солод
15 г
-
Дрожжи
11 г
-
Сахар
2 ч. л.
-
Соль
1 ч. л.
Приготовление
Ингредиенты - мёд, масло, ржаная и пшеничная мука, вода, сушеный болгарский перец, изюм, дрожжи, солод, сахар, соль.
В миску насыпать муку и все ингредиенты.
Налить воду и хорошо перемешать.
Кастрюлю мультиварки смазать маслом. Выложить тесто, установить программу "хлеб" и время 3 часа.
Через час тесто вынуть из мультиварки и выложить его на стол в муку.
Немного вымесить тесто и переложить в кастрюлю мультиварки.
Через час кастрюлю с хлебом вынуть из мультиварки и перевернуть хлеб верхней стороной вниз на разделочную доску. Положить в кастрюлю нижней стороной и продолжить выпекание хлеба.
Ещё через час - хлеб готов! Верхняя сторона хлеба.
Нижняя сторона.
Хлеб нарезан.
Вкусный, мягкий хлеб с хрустящей корочкой.
Хлеб нарезали неостывшим и ели, кто с чем. С шоколадным кремом, мёдом, малиновым вареньем...
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.