Описание
Это проверенный повседневный рецепт - котлетки по нему готовлю часто. Он совсем простой, но угощение нравится даже противникам паровых блюд. Котлетки получаются сочными, пышными и насыщенного вкуса. Попробуйте!
Ингредиенты
-
Фарш куриный
500 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Майонез
2 ст. л.
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Сыр твердый
100 г
Приготовление
В готовый фарш добавить яйцо и майонез, перемешать.
Сыр натереть на крупной терке, чеснок - на мелкой. Добавить к фаршу, посолить и поперчить по вкусу. Снова перемешать.
Добавить в фарш муку и тщательно вымешать (я делаю это сначала ложкой, потом рукой).
Влажными руками сформировать котлетки и выложить их чашу-пароварку. Из этого количества фарша получается 6-7 штук (на одну загрузку).
В чашу мультиварки залить стакан кипятка, установить пароварку и готовить в режиме "варка на пару" 20 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.