Описание
Торт для любителей желе. Персиковый, кисло сладкий вкус.
Ингредиенты
-
Печенье
400 г
-
Масло сливочное
280 г
-
Йогурт
500 мл
-
Желатин
6 шт
-
Сливки
200 мл
-
Сок лимонный
1 шт
-
Цедра лимона
0,5 шт
-
Сахар коричневый
1 ст. л.
-
Нектар
300 мл
-
Вода
80 мл
-
Сахар коричневый
2 ст. л.
-
Желатин
4 шт
Приготовление
Коричневый сахар "Мистраль".
Ингредиенты.
Печенье смолола в блендере.
Пересыпала в миску и туда же вылила растопленное масло.
Хорошо перемешала.
Массу из печенья и масла переложила в разъёмную форму диаметром 26 см.
Разровняла, уплотнила ложкой и поставила в холодильник на 20 минут для застывания.
Йогурт перелила в ёмкость. Положила в йогурт тёртую лимонную цедру.
В сливки насыпала сахар.
И взбила их.
Соединила сливки с йогуртом. И сюда же добавила желатин растворенный в воде. Перемешала и вылила эту смесь в форму на печенье.
Персики крупно нарезала.
Разложила персики в йогуртовую смесь и поставила в холодильник застывать.
На плите растворила в 50 граммах нектара желатин с добавлением сахара. И соединила с оставшимся нектаром (250 г.)
Залила нектаром персики и форму поставила в холодильник для застывания желатина.
Желатин хорошо застыл.
Прохладный с кисло сладким вкусом торт. Приятный в летнюю жару.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.