Печенье "Формула красоты"

Описание

Это мой первый рецепт на Поварёнке! Импровизировала, добавляла то, что считала нужным. Получилось диетическое печенье. Не судите строго! Вкус проверяла на своих близких.

Ингредиенты

Крупа овсяная

1,5 стак.
Семена льна

4,5 ч. л.
Яйцо куриное

1 шт
Молоко

5 ст. л.
Мед

2 ст. л.
Масло растительное

Приготовление

Сначала приготовим овсяную муку (если её нет), для этого воспользуемся кофемолкой или блендером. Измельчаем все 1,5 стакана овсяной крупы.

Затем в нашу муку добавляем 4,5 чайные ложки семян льна (я их не измельчала), перемешиваем.

Потом добавляем одно яйцо, молоко (5 ст. л.) и жидкий мёд (2 ст. л.). После каждого ингредиента, всё тщательно перемешиваем. Получится вот такое тесто. (Если Вы хотите, чтоб печенье было более сухим и твердым, то мёд можно заменить сахаром, по вкусу, а выпекать печенье сразу, после замеса теста. А так получается мягеньким.)

Разогреваем духовку до 180гр., противень смазываем растительным маслом. Чайной ложкой выкладываем на него тесто и, обмакнув её (ложку) в воде, придаём печенью форму, как на фотографии. Сверху печенье можно присыпать семенами льна, немного вдавив их в тесто, чтобы не осыпались.