Описание
Мягкое печенье, в котором приятно похрустывают хлопья и семечки, морковка не чувствуется совсем. Добавки можно варьировать по Вашему вкусу- орехи, курага, изюм.
Ингредиенты
-
Маргарин
40 г
-
Сметана
50 г
-
Морковь
70 г
-
Семечки подсолнуха
20 г
-
Сахар
100 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Мука пшеничная
100 г
-
Хлопья злаковые
80 г
-
Корица
0.5 ч. л.
-
Сода
-
Соль
Приготовление
Продукты, которые нам понадобятся
Трем морковь на мелкой терке и перетираем с чайной ложкой сахара и отставляем.
Яйцо, сахар, сметану слегка взбить, добавить соду
Добавить хлопья, морковь, тщательно перемешать
Добавить растопленный, остуженный маргарин, семечки, корицу и постепенно добавлять муку до получения достаточно густой массы, которая будет держать форму печенек.
На противень я кладу кальку, которую смазываю растительным рафинированным маслом, раскладываю ложкой тесто, выпекаю при 200 град, через 15 минут я подставила вниз емкость с водой, и выпекала еще 20 мин.
Итог
В день, когда я их испекла, печенки были сверху хрустящие, внутри-мягкие, на следующий день они стали все мягкие с похрустывающими хлопьями и семечками.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.