Описание
Очень ароматное и вкусно желе, приготовленное из трех видов цитрусовых: апельсина, лимона и грейпфрута. Идеально для летнего чаепития, можно подавать к блинчикам и оладьям.
Ингредиенты
-
Сок апельсиновый
70 мл
-
Сок лимонный
70 мл
-
Сок свежевыжатый
70 мл
-
Вода
150 мл
-
Желирующая смесь
15 г
-
Сахар
210 г
-
Цедра апельсина
1 ч. л.
-
Цедра грейпфрута
1 ч. л.
-
Цедра лимона
1 ч. л.
-
Мелисса
Приготовление
Приготовим цитрусовые-лимон, апельсин и грейпфрут.
С помощью мелкой терки получаем по 1 ч. л. цедры каждого фрукта.
Отжимаем сок апельсина (я выжимала вручную.
Отжимаем сок лимона.
Отжимаем сок грейпфрута.
Все три вида свежеотжатого сока.
В сотейник наливаем воду, добавляем цедру и кипятим в течении 5 минут. Добавляем все три вида сока и доводим до кипения.
Сахар смешиваем с желфиксом.
Добавляем смесь сахара с желфиксом в сотейник, доводим до кипения и варим до загустения (около минут).
Разливаем по вазочкам или бокалам. Даем остыть и ставим в холодильник на 3-4 часа.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.