Шоколадно-овсяные кексы

Описание

Любители шоколада и овсянки по достоинству оценят такие кексы. Они мягкие, рассыпчатые, очень вкусные! Рецепт попался мне на просторах интернета.

Ингредиенты

Хлопья овсяные

1 стак.
Мука пшеничная

3/4 стак.
Какао-порошок

2 ст. л.
Разрыхлитель теста

1 ч. л.
Сода

1/2 ч. л.
Соль

1/2 ч. л.
Яйцо куриное

1 шт
Сахар

1/2 стак.
Йогурт

3/4 стак.
Масло растительное

1/4 стак.
Шоколад темный

1/2 стак.

Приготовление

Смешиваем сухие ингредиенты (кроме сахара): мука, овсянка, разрыхлитель, какао, соль и сода.

Взбить яйцо с сахаром венчиком, добавить йогурт, масло, сухую смесь и перемешать.

Добавляем шоколад и размешиваем. Я выпекала в силиконовых формочках при 180 градусах до сухой лучинки около 50 минут, ничем их не смазывала, наполняла тестом на 2/3. Посыпать остывшие кексы сахарной пудрой (по желанию).

Комментарии и отзывы