Описание
Свежий с ярким вкусом. Если добавить меньше сахара, то такой соус подойдет не только к блинчикам, но и к мясу.
Ингредиенты
-
Вишня
100 г
-
Смородина черная
100 г
-
Шампанское
140 мл
-
Лайм
1 шт
-
Цедра лайма
-
Сахар
4 ст. л.
Приготовление
Разогреваем сковороду, смазываем подсолнечным маслом "Олейна"
Выпекаем блинчики по любимому рецепту
Ягоды поместить в сотейник, залить шампанским.
С лайма снять цедру и выжать сок.
Поставить сотейник с ягодами на огонь, довести до кипения, добавить сахар, проварить примерно 5 минут. Далее добавить цедру лайма и сок. Проварить 1 минуту. После чего погружным блендером пробить ягоды в однородное состояние. Охладить соус и подавать к блинам в холодном виде.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.