Описание
Это один из любимых маринадов к баранине. Получается нежное, ароматное мясо.
Ингредиенты
-
Баранина
600 г
-
Соевый соус
4 ст. л.
-
Чеснок
3 зуб.
-
Кинза
1 пуч.
-
Сок лимонный
3 ст. л.
-
Наршараб
1 ст. л.
-
Кориандр
1/4 ч. л.
-
Перец черный
-
Масло оливковое
4 ст. л.
Приготовление
1. Чеснок нарезать пластинками, кинзу порвать руками. В чашке смешать все ингредиенты для маринада.
2. Баранину выложить в маринад, перемешать, накрыть и убрать на ночь в холодильник.
3. Затем вынуть мясо и жарить на решетке или на гриле до готовности.
4. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.