Описание
Это блюдо состоит из простых ингредиентов и готовится очень быстро. Можно быстро позавтракать перед работой.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
100 г
-
Разрыхлитель теста
0,5 ч. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Молоко
4 ст. л.
-
Масло оливковое
1 ст. л.
-
Перец чили
1 шт
-
Кинза
2 ст. л.
-
Кукуруза
250 г
-
Специи
-
Йогурт
250 г
-
Перец чили
1 шт
-
Лайм
0,5 шт
-
Кинза
3 ст. л.
-
Соль
Приготовление
Сначала приготовим соус. Смешаем все ингредиенты вместе.
Муку смешаем с разрыхлителем и просеиваем в миску. Приправим солью и молотым перцем, смешаем все вместе.
Добавим слегка взбитое яйцо и молоко, смешаем все вместе в однородное тесто консистенции густой сметаны. Количество молока можно увеличить при необходимости.
Добавляем столовую ложку оливкового масла и перемешиваем тесто еще раз, чтобы получить однородную массу.
Вмешиваем в тесто кукурузу, рубленный зеленый лук, прец чили (семена удаляем) и кинзу.
Разогреваем растительное масло в большой сковороде и выкладываем столовой ложкой тесто.
Обжариваем на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
Подаем теплыми с соусом. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.