Оладьи из кус-куса с изюмом и бананом

Описание

Не обманывайтесь скромным видом этих оладьев - они вкусные!)

Ингредиенты

Кус-кус

1 стак.
Молоко

1,5 стак.
Соль
Сахар

2 ст. л.
Яйцо куриное

3 шт
Мука пшеничная

3 ст. л.
Изюм

50 г
Банан

1 шт
Масло растительное
Сахарная пудра

Приготовление

Кус-кус смешиваем с солью, сахаром и изюмом. Залить кипящим молоком и отставить. Когда масса немного остынет, вбить яйца и добавить муку. Все тщательно перемешать. Тесто должно быть достаточно густое, чтобы оладьи не разваливались.

Банан режем кружочками и добавляем в тесто. Перемешиваем. На разогретое растительнное масло выкладываем по столовой ложке теста. Жарим с двух сторон до золотистого цвета. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.