Оладьи на фруктовом йогурте и кефире

Описание

Не знала какой выложить первый рецепт, поэтому решила начать с простого! Нежные оладушки на йогурте и кефире, кефира оказалось маловато, поэтому решила дополнить йогуртом, получилось нежно и вкусно.

Ингредиенты

Кефир

200 мл
Яйцо куриное

2 шт
Сахар

4 ст. л.
Соль

0,5 ч. л.
Сода

0,5 ч. л.
Мука пшеничная

3 стак.
Ванильный сахар

0,5 пач.
Йогурт

300 мл

Приготовление

Смешиваем кефир, йогурт (у меня в наличии был питьевой фругурт с клубникой), яйца, сахар, ванильный сахар и соль венчиком

Добавляем муку и соду, перемешиваем венчиком и ставим в миску с теплой водой минут на 15, чтобы расстоялась мука, тесто должно получиться густоватое, поэтому нужно муку добавлять по мере необходимости

По истечении 15 минут раскаляем сковороду, смазанную растительным маслом в небольшом количестве и столовой ложкой на расстоянии выкладываем будущие оладьи, и жарим уже как полагается

Оладушки поднимаются и становятся вот такие пышненькие

И вот наши готовые оладушки От себя добавлю, что этот рецепт-вариант утилизации кефира и фруктового питьевого йогурта, ну а лично мне больше всего нравятся оладьи на Кисляке, не на кифире, а именно на кисляке. Но и эти очень вкусные, с легким клубничным ароматом, приятного вам аппетита и прошу строго не судить за первый рецепт)))

Комментарии и отзывы