Описание
Если у вас завалялся ананас... :) Рецепт больше никчемный, чем стоящий, но вдруг кому пригодится... Тем более консервированные ананасы сейчас несъедобны, а этот компотик, в зависимости от количества сахара, прекрасная замена им. Ну, или просто побаловать детишек - вкуснооо!!!
Ингредиенты
-
Ананас
1 шт
-
Сахар
250 г
Приготовление
Как ни странно, такого рецепта на сайте нет, спешу восполнить этот пробел. Вот такой у меня ананас. Неочищенный он весит 1 кг 50 г. То, что пойдет в компот, - 450 г. А что поделаешь, столько обрезков! Итак, ставим кипятить воду, 1.5 литра.
Ананас не моем, срезаем верхушку и попку, очищаем от шкурки (или чем он там покрыт).
Разрезаем вдоль на 4 части, вырезаем сердцевину (она жесткая, волокнистая и в пищу непригодная).
Получились 4 куска, их-то мы и моем, тщательно!
Нарезаем кубиками и отправляем в кастрюлю с закипевшей к этому времени и бурлящей водой.
Добавляем сахар. Пробуем на сладость, перемешиваем. С тем количеством, которое я указала, получится не очень сладко, для сладкоежек можно или добавить сахарку, или уменьшить количество воды. У меня муж попросил сделать неприторно и побольше сиропчика. Как только закипит, перемешиваем и убираем с плиты. 20 минут, отведенные на приготовление, прошли, но дайте, пожалуйста, настояться компотику и кушайте! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.