Описание
Один из вариантов приготовления пиццы, который подойдет для сытного перекуса или даже ужина. Любители гречки, я думаю, тоже оценят этот рецепт.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
130 г
-
Хлопья гречневые
0,5 стак.
-
Масло сливочное
100 г
-
Сметана
2 ч. л.
-
Соль
1/4 ч. л.
-
Крупа гречневая
1 пакет.
-
Фарш мясной
300 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Моцарелла
100 г
-
Помидор
1 шт
-
Кетчуп
2 ч. л.
-
Зелень
-
Сыр твердый
Приготовление
Готовый домашний фарш обжарить вместе с луком на сковороде.
Отварить 1 пакетик гречки в подсоленной воде.
Тесто может быть любое для пиццы. Но мне захотелось приготовить тесто с гречневыми хлопьями. Смешиваем холодное сливочное масло, гречневые хлопья, сметану, соль, муку. Тесто перетираем руками, формируем в однородную массу.
Тесто раскатать скалкой, но можно и сформировать руками его на бумаге для выпечки.
Cмазать тесто тонким слоем кетчупа или любым томатным соусом.
Выложить слой гречки.
Можно часть сваренной гречки добавить и в фарш. Выложить мясо пережаренное с луком.
Поверх мяса разложить помидоры и кусочки моцареллы, посолить. Отправляем в духовку минут на двадцать.
Минут за пять до готовности достаем пиццу, посыпаем тертым сыром и зеленью и ставим еще допекаться.
Достаем из духовки, когда сыр полностью расплавится.
Угощаемся горячей сытной ароматной пиццей.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.