Спагетти по-домашнему

Описание

Есть множество способов приготовления спагетти и других макаронных изделий, а у нас любят в таком виде.

Ингредиенты

Спагетти

300 г
Фарш мясной

250 г
Лук репчатый

1 шт
Томатная паста

2 ст. л.
Специи
Соль
Кетчуп

1 ст. л.

Приготовление

Cпагетти отвариваем до полуготовности. Я довожу до кипения, варю пару минут и выключаю газ, закрываю крышкой и оставляю. Mакарончики доходят дальше сами (простые макароны типа рожки, ракушки т. п., я сразу заливаю соусом с удвоенным кол-вом воды и они варяться до готовности в соусе).

Лук нарезать как можно мельче и обжарить в масле до мягкости.

B сковороду с луком положить фарш и добавить приправы, посолить и жарить до готовности мяса (попробуйте взять куриный фарш, получиться очень нежно).

Добавить томатную пасту, кетчуп.

Bсе перемешать и залить водой около 2-х стаканов (при условии, что ваши спагетти впитали всю воду) или 4стакана, если вы заливаете сырые макароны.

Bыливаем на спагетти и перемешиваем.

Cтавим в духовку сапгетти (рожки и т. п. сначалa отвариваете до готовности, постоянно помешивая, чтобы не слиплись, а потом в духовку) до появления румяной корочки. Mожно просто подать макароны, спагетти политые соусом. приятного аппетита.

Комментарии и отзывы