Описание
Если вы решили отметить день рождения на природе, но у вас нет времени на торт, приготовьте этот оригинальный и очень вкусный чизкейк без выпечки. Его можно запоковать в контейнер и взять с собой!.
Ингредиенты
-
Печенье
300 г
-
Масло сливочное
140 г
-
Сыр творожный
600 г
-
Сливки
240 мл
-
Лимон
1 шт
-
Матча
7 г
-
Мята
по вкусу
-
Желатин
9 г
-
Сахар
120 г
Приготовление
Печенье измельчить в блендере в крошку. Сливочное масло растопить и соеденить с печеньем. Тщательно перемешать и выложить на дно формы. Утромбовать и убрать в холодильник.
Желатин замочить в воде. Чай матча заварить кипятком.
Приготовить творожный сыр. Я использую сливочный от Hochland.
В чашу сложить творожный сыр, листики мяты, цедру и сок лимона, матчу, сливки, сахар и распущенный в СВЧ желатин. Пробить всё погружным блендером до однородной кремовой массы.
Вылить поверх основы из печенья и разровнять. Убрать в холод минимум на 3 часа.
Снять кольцо от формы и украсить чизкейк ягодами и листиками мяты. Как это вкусно...!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.