Описание
Тортик ПП от нутрициолога. Он вкусный, легкий, нарядный - прямо к празднику. Сегодня 8 Марта, и он будет украшать ваш праздничный стол! Летом такой тортик можно готовить почаще - если клубника будет сезонная - с огорода!.
Ингредиенты
-
Орехи
150 г
-
Финик
150 г
-
Стружка кокосовая
50 г
-
Сок лимонный
1 ст. л.
-
Маскарпоне
250 г
-
Йогурт
500 г
-
Заменитель сахара
по вкусу
-
Желатин
25 г
-
Вода
150 мл
-
Клубника
1 горст.
-
Клубника
1 горст.
Приготовление
Финики залить кипятком, очистить, убрать косточку. Финики и орехи сложить в чашу блендера и измельчить. Добавить лимонный сок, еще раз измельчить.
Форму для торта застелить пергаментом. Выложить массу из блендера на дно формы, хорошо разровняв. Сверху присыпать кокосовой стружкой
Заранее приготовить желатин по инструкции на упаковке, растворив в воде. Перед приготовлением суфле желатин нужно нагреть до полного растворения, но не кипятить. Взбить маскарпоне с йогуртом, подсластителем и желатином.
Добавить в массу порезанные кусочки клубники. Перемешать. Заполнить форму для торта и отправить застывать в холодильник. Через минут 20 после начала застывания украсить ягодами.
После застывания вынуть торт из холодильника, освободить от формы. Можно подавать! Дорогие дамы, поздравляю с праздником 8 Марта!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.