Описание
Перед вами удивительный конфитюр из свеклы. Он получился такой нежный, вкусный и ароматный, не передать словами. Попробуйте! Рекомендую всем, кому наскучило обычное варенье ;)).
Ингредиенты
-
Свекла
0.5 кг
-
Сироп мятный
1 стак.
-
Лимон
1 шт
-
Желирующая смесь
10 г
Приготовление
Свеклу хорошо помойте, заверните в фольгу и запеките 1 час в духовке при 180*С.
Остудите, очистите, натрите на терке.
Выложите в чашу мультиварки (или в обычную кастрюлю), добавьте сок и цедру лимона, желфикс и мятный сироп (*** по рецепту ), перемешайте.
Включите режим "Тушение" на 15-20 минут (или доведите до кипения в кастрюле и варите на медленном огне до загустения около 5-7 минут, постоянно помешивая). Густоту регулируйте по вкусу, добавив больше или меньше желирующей смеси.
Готовый конфитюр разложите по баночкам, укупорьте, остудите.
Или подавайте сразу.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.