Описание
Закуски из лаваша - это универсальное блюдо, которое отлично подходит для пикников и посиделок на природе. Ведь очень удобно брать с собой что-то, чем можно перекусить, пока готовится шашлычок. Сегодня я предлагаю вариант лаваша с ветчиной, морковью и сыром. А так же с огурцом, который сделает наш рулет не совсем обычным, красивым и аппетитным. Угощайтесь!.
Ингредиенты
-
Сыр творожный
220 г
-
Сметана
4 ст. л.
-
Лаваш
1 упак.
-
Ветчина
120 г
-
Морковь
60 г
-
Сыр полутвердый
60 г
-
Огурец
1 шт
Приготовление
За 30 мин. до начала приготовления рулета, вынуть из холодильника творожный сыр. Соединить творожный сыр со сметаной или майонезом, хорошо перемешать.
У меня был большой армянский лаваш, который я разрезала пополам. Одну половинку лаваша смазать 1/3 творожной начинки.
Для приготовления рулета я буду использовать ветчину ТМ "Индилайт".
Нарезать ветчину произвольно, распределить поверх лаваша.
Плотно накрыть второй половиной лаваша, смазать ещё 1/3 творожной начинки.
Морковь почистить, помыть, натереть на мелкой тёрке. Распределить поверх лаваша.
Затем натереть сыр на мелкой тёрке, распределить поверх морковного слоя.
Плотно свернуть рулет.
Огурец помыть, нарезать с помощью овощечистки на тонкие полосочки (середину с семенами не использовать).
Рабочую поверхность застелить пищевой плёнкой. Распределить в ряд полоски огурцов, внахлест друг на друга.
На огурцы переложить рулет, смазать оставшейся 1/3 творожной начинки.
Помогая себе пищевой плёнкой свернуть рулет. Убрать в холодильник на 30 мин, чтобы он пропитался.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.