Описание
Помните, как в фильме "Одиноким предоставляется общежитие" герой жаловался: "На завтрак яичница, в обед яичница, на ужин амлет…". Мне кажется, что если б, ему приготовили вот такой омлет на ужин, он бы не жаловался. Казалось бы, просто яйца, просто рис, немного зелени и специй, творожный сыр - ничего особенного. Но из этих ингредиентов получается оригинальное блюдо - рис в нежной яичной заливке отлично гармонирует с пикантными шариками из творожного сыра, зелени и чеснока. Просто, вкусно и очень сытно!.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Молоко
4 ст. л.
-
Рис
120 г
-
Соль
по вкусу
-
Смесь специй
по вкусу
-
Масло сливочное
10 г
-
Сыр творожный
50 г
-
Чеснок
1 зуб.
-
Укроп
3 веточ.
-
Соль
по вкусу
Приготовление
В чашку разбить яйцо.
Влить молоко.
Посолить и приправить смесью специй по вкусу.
Взбить венчиком яйцо с молоком до однородности.
К яичной смеси добавить отварной рис.
Перемешать до однородной массы.
На сковороде растопить сливочное масло, выложить рисово - яичную массу. Готовить до готовности на умеренном огне.
Приготовить сырные шарики. Для этого творожный сыр ТМ Hochland выложить в чашку.
Добавить мелко порезанную зелень укропа, мелко натертый чеснок, посолить и вымешать до однородности.
Из сырной массы сформировать небольшие шарики массой около 8 грамм.
Готовый омлет с рисом украсить шариками из творожного сыра с зеленью и чесноком, подать к столу. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.