Описание
Ароматный кофе с медом и коньяком с пикантной запеченной шапочкой из белкового крема не только согреет вас в холодную погоду, но и удовлетворит вкус самого привередливого. Готовится. конечно. не за 5 минут, но иногда можно себя побаловать.
Ингредиенты
-
Кофе натуральный
1 ст. л.
-
Вода
220 мл
-
Белок яичный
1 шт
-
Сахар
1 ст. л.
-
Мед
1 ч. л.
-
Коньяк
50 мл
Приготовление
В турку насыпьте молотый кофе.
Залейте водой. Доведите до кипения несколько раз.
Кофе процедите и налейте в чашку.
Добавьте мед.
Коньяк. Перемешайте.
Белок отделите от желтка.
Взбейте до жестких пиков.
Выложите сверху на кофе.
Посыпьте сахаром.
Подрумяньте в разогретой до 180 градусов духовке около 5-7 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.