Взбитый кофе-тирамису

Описание

Рецепт по мотивам кофе Dalgona, известного, как взбитый многослойный кофе. Кстати, чем-то напоминающий греческий кофе ФРАППЕ. Эта версия, приготовлена из обычного растворимого кофе в гранулах, но насыщена ароматами тирамису и сервируется с хрустящим савоярди. Обожаю многослойные кофейные напитки - а у этого их целых 5! Нам очень нравится, попробуйте и вы!.

Ингредиенты

Кофе растворимый

1 ст. л.
Сахар

1 ст. л.
Вода

1 ст. л.
Молоко сгущенное

1 ст. л.
Сливки

2 ст. л.
Паста шоколадная

1 ст. л.
Молоко

180 мл
Какао-порошок

1 щепот.
Печенье

0

Приготовление

За пол часа до приготовления напитка, поставить молоко в морозильную камеру. Емкость бокала 250-300 мл. Нанести шоколадную пасту на стенки бокала мазками. Я использовала домашнюю нутеллу, которую слегка подогрела. Ссылку домашней нутеллы дам ниже.

Кофе, сахар и кипяток взбить миксером или блендером в густую белую пену.

У меня специальный миксер для взбивания кофе, но можно обойтись и обычным.

На дно бокала поместить сгущенное молоко.

Сверху холодные сливки. И аккуратно влить ледяное молоко.

Сверху осторожно выложить слой взбитого кофе.

Готовый напиток поставить на пару минут в морозильную камеру. При подаче, рекомендую добавить несколько кубиков льда, а сверху посыпать какао. Сервировать с печеньем Савоярди. Перед употреблением перемешать ложечкой, а можно попробовать каждый слой отдельно, а потом перемешать и попивать кофе уже через трубочку!