Описание
Ароматный кофе с корицей и гвоздикой поднимет настроение и утром, и поддержит вас в течение всего дня.
Ингредиенты
-
Кофе натуральный
2 ч. л.
-
Корица
0
-
Гвоздика
0
-
Вода
150 мл
Приготовление
Насыпаем 2 чайные ложки с верхом свежемолотого зернового кофе в сухую турку. Добавляем по щепотке молотой корицы и гвоздики. По желанию, можете добавить сахар.
Добавляем в турку холодную воду и хорошо перемешиваем. Ставим на очень медленный огонь. Когда начнёт подниматься пенка, снимаем с огня.
Через несколько секунд возвращаем турку на огонь, дожидаемся, пока начнёт подниматься пенка и опять снимаем с огня. Эту процедуру повторяем 3 раза, не допуская закипания.
Снимаем с огня, выливаем в чашу и оставляем настояться минуты на 2, чтобы аромат специй полностью раскрылся. Приятного кофепития!
Идеальная пара к кофе сегодня - индийский яблочный пирог "Шримати".
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.