Описание
Новое пополнение в копилку салатов "Именной серии". В нем хорошо сочетаются сладкие нотки чернослива и острота чеснока с морковью по-корейски. Салат получается интересным на вкус и очень сытным. Салаты с таким же названием на сайте отличаются от моего кардинально, так как там совершенно другие ингредиенты.
Ингредиенты
-
Чернослив
0.5 стак.
-
Филе куриное
1 шт
-
Морковь
150 г
-
Сыр твердый
150 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Чеснок
1 зуб.
-
Орехи грецкие
0.5 стак.
-
Майонез
по вкусу
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
Приготовление
Отварное куриное мясо нарезать кубиками.
Чернослив промыть и залить кипятком на 10мин.
Затем воду слить, выложить на бумажные салфетки, обсушить.
Нарезать полосками.
У вареных яиц отделить белки от желтков и натереть на мелкой терке (я натираю прямо в салат, так как это очень удобно). Сыр натереть на мелкой терке, смешать с майонезом и продавленным через пресс чесноком.
Орехи измелчить, обжарить на сухой сковороде и перемешать с морковью.
На тарелку выложить слой чернослива, смазать майонезом, следующим слоем - курятина, посолить и поперчить, снова майонез, следующий слой - морковь с орехами, сверху - готовый сырный слой, и на него выложить натертые белки.
Украсить салат по своему вкусу.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.