Для приготовления супа я буду использовать жаровню бренда Kukmara. Готовим продукты для супа. Овощи режем произвольно. Морковь вы можете натереть, я порежу небольшим "брусочком". Кильку в томате выбирайте качественную. Я покупаю со знаком Роскачества. Если у вас нет пшённых хлопьев, которые варятся 1 минуту, то их можно заменить обычным пшеном и в суп его добавить вместе с овощами.

Греем воду в чайнике. Жаровню ставим на огонь, наливаем в неё масло подсолнечное и греем его. Выкладываем лук, золотим до мягкости, добавляем морковь. Притомим. Я для себя не обжариваю овощи для заправки. Потом выложим картофель. Потомим овощи под крышкой минут 5.

Зальём кипятком.

Будем варить до готовности овощей под крышкой и на минимальном огне. Добавим перцы.

Овощи сварились. Это быстро. Выкладываем кильку. Кильку нужно размять до небольших фрагментов в банке вместе с соусом. Варим суп ещё 3-5 минут. Солим и добавляем сахар по вкусу для сбалансированного вкуса. Сахар не обязательно класть, это на вкус. Я кладу всегда, где есть томатный соус.

Выкладываем пшённые хлопья и лавровый лист. Хлопья варятся 1 минуту. Наливаем 1 ст л оливкового масла (это в домашних условиях) для большей пользы. С маслом суп не должен больше кипеть. Снимаем с огня.

СУп готов. Будем разливать по тарелкам.

В тарелке присыплем суп свежим укропом. Ароматно и душевно.

Едим. Это замечательный суп. Немного о кильке в томате: Животный белок с незаменимыми аминокислотами. Килька содержит полноценный белок, который: служит строительным материалом для мышц, кожи, волос и ногтей; поддерживает процессы обновления тканей и заживления микроповреждений; помогает контролировать аппетит и вес за счёт хорошего насыщения. Омега-3 жирные кислоты (ЭПК и ДГК) В 100 г консервов - около 1-2 г длинноцепочечных омега-3. Это сопоставимо с консервированными сардинами и сельдью. Польза: поддержка здоровья сердца и сосудов Ликопин из томатного соуса: Концентрированный антиоксидант, который: защищает клетки от повреждений; оказывает противовоспалительный эффект; способствует профилактике атеросклероза (в сочетании с омега-3 действие усиливается). Ешьте и будьте здоровы)))