Салат "Солецкий"

Описание

Рецептом этого слоёного салата со мной поделилась моя родственница, она, в свою очередь, узнала о закуске от мужа, который привёз рецепт со своей малой Родины. Салат нежный, лёгкий, воздушный и по-весеннему свежий, и это неслучайно, ведь тон задаёт огурец. Угощайтесь!!!.

Ингредиенты

Крабовые палочки

180 г
Огурец

200 г
Яйцо куриное

3 шт
Чеснок

1 зуб.
Сырок плавленый

6 шт
Майонез

0
Соль

0

Приготовление

Ингредиенты для салата. Заранее отварить куриные яйца и остудить.

Яйца разделить на белки и желтки. Натереть на крупной тёрке белки,

длинный огурец,

крабовые палочки,

желтки и

плавленные сырки (предварительно убрать на 10-15 минут в морозилку). Чеснок пропустить через пресс и подмешать к сыркам.

Собрать салат. Первый слой - белки,

второй слой - огурец (обязательно хорошо отжать!),

третий слой - сырки с чесноком,

четвёртый слой - желтки и

пятый слой - крабовые палочки. Каждый слой (или через) смазывайте майонезом. Я салат не солила. Но думаю можно немного присолить белок или желток, или то и другое.