Описание

Тыквенный суп-пюре с кокосовым молоком
Тыква - это вкусно и полезно! В сочетании с сыром страчателла вообще прекрасно!.

Ингредиенты

  • Тыква

    1 кг

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Морковь

    1 шт

  • Чеснок

    1 зуб.

  • Молоко кокосовое

    250 мл

  • Масло растительное

    2 ст. л.

  • Соль

    2 ч. л.

  • Паприка сладкая

    1 ч. л.

  • Перец белый

    0.5 ч. л.

  • Сыр мягкий

    0

  • Кунжут

    1 ч. л.

Приготовление

step-0
Ингредиенты в сборе
step-1
Тыкву, лук, морковь, чеснок очищаю и выкладываю в кастрюлю в которой буду варить суп
step-2
Добавляю масло и обжариваю овощи
step-3
Добавляю воду. Варю до мягкости овощей.
step-4
Добавляю кокосовое молоко и паприку
step-5
Пробиваю погружным блендером до однородности
step-6
Довожу до кипения и оставляю настаиваться на остывающей плите.
step-7
Добавляю старачателлу и кунжутные семечки Это вкусно! Всем приятного аппетита!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.