Яблоки в блинном тесте ПП

Описание

Яблочки - это вкусно во всех видах приготовления! На масленичной недели - можно приготовить не только блины, блины с начинками, но и яблочки в блинном тесте - для разнообразия! Рецепт от нутрициолога - полезен и взрослым и детям!.

Ингредиенты

Яблоко

3 шт
Молоко

250 мл
Яйцо куриное

1 шт
Мука рисовая

170 г
Масло топленое

40 г
Соль

0.25 ч. л.
Заменитель сахара

по вкусу
Разрыхлитель теста

1 ч. л.
Ассорти ягодное

1 горст.
Мята

1 веточ.

Приготовление

Яблочки чистим от кожуры

Шинкуем тонкими кружочками

Аккуратно вынимаем сердцевину из каждого кружочка

Взбиваем яйцо со щепоткой соли, наливаем молоко, постепенно вмешиваем муку, соль, разрыхлитель и подсластитель если будете использовать. Дать тесту постоять (отдохнуть) 30 минут

Нагреваем масло, оставляем часть для смазывания сковороды, остальное выливаем в тесто. Окунаем каждый кружочек яблока в тесто, выкладываем на разогретую сковороду и выпекаем с двух сторон