Описание
Понравится тем, кто любит грибы и много сыра. Этот тортик у меня был экспериментальный. Готовила на свой день рождения для подружек.
Ингредиенты
-
Шампиньоны
500 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Мука пшеничная
200 г
-
Молоко
100 мл
-
Разрыхлитель теста
2 ч. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Сливки
300 г
-
Сыр твердый
500 г
-
Сок лимонный
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Зелень
по вкусу
-
Помидор
по вкусу
-
Морковь
по вкусу
-
Майонез
по вкусу
Приготовление
На фото продукты для коржей: 500г г шампиньонов, 1 луковица, 3 яйца, 200г муки, 100мл молока, соль, 2ч.л. разрыхлителя.
Грибы пожарить с луком. Остудить. Смешать все составляющие для теста.
Испечь коржи, 25-30мин при 170гр. Я пекла коржи в духовке (наверно, можно и на сковороде, попробую в следующий раз). У меня вышло 3 коржа диаметром 25 см.
Дальше готовим сырный крем. Сливки закипятить, добавить твёрдый сыр, поварить. Потом, плавленый + соль + перец + лим.сок. Когда начнет застывать - выложить на коржи. Остудить. Украсить.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.