Описание
Сытный вкусный супчик для любителей сыра.
Ингредиенты
-
Говядина
200 г
-
Лист лавровый
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сыр твердый
150 г
-
Мука пшеничная
по вкусу
-
Масло растительное
по вкусу
Приготовление
Говядину порезать кусочками, немного поджарить. Лук, морковь мелко порезать, обжарить, добавить к мясу. Немного потушить, добавить горячую воду и проварить до готовности. В конце варки посолить, поперчить, положить лавровый лист и еще немного проварить. Лавровый лист вынуть.
Лепешки: яйцо взбить, постепенно всыпать муку, соль, сыр натертый и замесить крутое тесто. Чайной ложкой брать небольшое количествово массы и обжарить во фритюре. Вынуть, дать стечь маслу.
Подавать бульон с лепешками, сметаной и зленью.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.