Описание
Вот такой арабский закусончик из отварного языка попробовала в Эмиратах. Блюдо на фото может выглядит не столь эстетично, но решение интересное! Из серии: знакомые продукты на новый лад!
Ингредиенты
-
Язык говяжий
1 шт
-
Помидор
2 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Сок лимонный
2 ст. л.
-
Масло оливковое
3 ст. л.
-
Петрушка
по вкусу
-
Кинза
по вкусу
-
Специи
по вкусу
-
Табаско
по вкусу
-
Чеснок
по вкусу
Приготовление
Для сальсы: помидоры, лук, чеснок, петрушку, кинзу мелко нарезать и заправить оливковым маслом, смешанным с лимонным соком. Посолить, поперчить, добавить каплю табаско. Перемешать.
Отварной язык мелко нарезать и хорошо перемешать с сальсой. Прикрыть пленкой и поставить в холодильник мариноваться минимум на 30 мин. Просто, но со вкусом!
Всем привет! :-D
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.