Сырное кольцо с грибами

Описание

Яркий, красивый и вкусный закусочный тортик! Отлично смотрится на праздничном столе. Прекрасно сочетается со свежеподжаренными тостами. С удовольствием предлагаю рецепт.

Ингредиенты

Сыр адыгейский

500 г
Грибы

300 г
Соевый соус

1 ст. л.
Масло сливочное

100 г
Масло растительное

1 ст. л.
Сливки

1/2 стак.
Зелень

1 пуч.
Перец душистый

по вкусу

Приготовление

Вот наши продукты.

Сыр натираем на мелкой терке.

Добавляем соевый соус.

Добавляем размягченное масло и сливки. Перемешиваем миксером на малых оборотах.

Добавляем зелень, перец и аккуратно перемешиваем.

Выкладываем в смазанную растительным маслом емкость для кекса.

Чтобы места для грибов было больше, я вставила в форму кулинарное кольцо. Вот так. Заполненную форму убираем в холодильник часа на 2.

После того, как сырная масса хорошенько застынет, достаем ее из формы. Для удобства вынимания я перевернула форму и подержала на ней полотенце, смоченное в горячей воде. Заполняем отверстие маринованными грибами (лучше всего ассорти) и подаем к столу.

Комментарии и отзывы