Описание
Приготовление не займет у Вас много времени, а результат порадует. Супчик получается ароматным, наваристым и сытным.
Ингредиенты
-
Говядина
по вкусу
-
Картофель
по вкусу
-
Лук репчатый
по вкусу
-
Помидор
по вкусу
-
Зелень
по вкусу
-
Крупа пшеничная
по вкусу
-
Мука пшеничная
по вкусу
-
Вода
по вкусу
-
Масло подсолнечное
по вкусу
-
Соль
по вкусу
-
Перец душистый
по вкусу
-
Томатная паста
по вкусу
-
Лист лавровый
по вкусу
Приготовление
Мясо промыть и нарезать небольшими порционными кусочками. Залить водой (2 литра) и поставить вариться на 30 минут. За это время порезать лук.
Обжарить на подсолнечном масле 6-7 минут. Добавить мелко порезанную зелень и оставить ещё на 2-3 минуты.
Картофель порезать небольшими кусочками и отправить к мясу в кастрюлю. Варим 10 минут.
К луку и зелени добавляем томатную пасту и обжариваем 2-3 минуты. Затем отправляем в наш суп. Проварить 5 минут.
Помидоры режем дольками и добавляем в кастрюлю. Варим 5 минут.
Замешиваем тесто на галушки. Соединяем муку, отваренную пшеничную крупу, воду.
Формируем галушки размером не больше черешни и закидываем в суп. Перчим, солим, добавляем лавровый лист.
Как только галушки поднимутся суп готов.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.