Описание
Вкусный, полезный супчик подходит как для детского питания, так и для постного или диетического. Очень насыщенный вкус, рекомендую попробовать!
Ингредиенты
-
Чечевица
0,5 стак.
-
Вода
2,5 стак.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Паприка сладкая
1 ст. л.
-
Порошок томатный
1 ст. л.
-
Перец душистый
1 г
-
Гвоздика
1 шт
-
Орехи грецкие
1 ст. л.
-
Смесь специй
1 ст. л.
-
Масло оливковое
1 ст. л.
-
Соль
1 г
Приготовление
Лук и морковь нарезать произвольно, обжарить на масле, добавить орех;
Чечевицу промыть;
Залить водой, добавить специи, соль, пассеровку;
Довести до кипения и варить 10 минут;
2/3 гущи пюрировать;
Соединить с оставшимся супом, подавать в теплом или холодном виде с зеленью;
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.