Описание
Несладкие булочки, подаются в горячем виде к ростбифу.
Ингредиенты
-
Молоко
3/4 стак.
-
Масло оливковое
1,5 ст. л.
-
Мука пшеничная
3/4 стак.
-
Соль
1/2 ч. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
Приготовление
Муку просеиваем, добавляем соль, перемешиваем. Делаем углубление в центре, добавляем яйца и молоко.
Хорошо взбиваем все ингредиенты до однородной консистенции. Получается жидкое тесто.
Накрываем емкость с тестом пленкой и убираем в холодильник на 1 час.
Разогреваем духовку до 230/210*. В каждое отверстие формы для маффинов наливаем оливковое масло (1,5 стол.л.) и ставим в духовку на 4 минуты, пока масло не нагреется.
Осторожно вынимаем маффенницу из духовки и заполняем формы жидким тестом. Возвращаем в духовку.
Выпекаем 15-20 минут до золотистой корочки. Вот какие красавицы получились. Просто выпрыгнули из формы!
Подаем горячими к ростбифу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.