Описание
Так получилось, что лучшие новогодние блюда были созданы настоящими поварами-фантазeрами со всего мира. Хотя.. что в этом удивительного? Ведь Новый год - праздник, когда хочется немного пофантазировать и стать ненадолго детьми. Этот соленый торт - одна из самых знаменитых немецких закусок. Не менее интересна история его создания... Я думаю Вам понравится! На конкурс "Новогодние вкусы планеты"
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
200 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Маргарин
100 г
-
Соль
0,5 ч. л.
-
Сыр твердый
500 г
-
Чеснок
1 зуб.
-
Петрушка
1 пуч.
-
Укроп
1 пуч.
-
Лук зеленый
1 пуч.
-
Хлеб
200 г
-
Помидор
3 шт
-
Колбаса
10 ломт.
-
Оливки зеленые
12 шт
-
Огурец
2 шт
-
Масло сливочное
40 г
Приготовление
Смешать муку, маргарин, соль и 1 яйцо. Вымесить тесто и убрать в холодильник на 30 минут.
Раскатать тесто в круглую форму, проткнуть вилкой в нескольких местах и поставить в духовку (200 градусов) на 10-15 минут.
Тем временем, взбить сливочное масло с яйцом, добавить домашний сыр, мелко порезанную зелень и чеснок.
Черный хлеб измельчить в терку и посыпать половиной нормы сухарей (100г) сверху наш испеченный корж.
Выложить сверху сырную массу, разровнять и поставить в духовку еще минут на 5-7.
Достать из духовки и посыпать оставшимися крошками и красиво выложить порезанные ломтиками помидоры, салями, огурцы и оливки.
Всё! Можно подавать к нашему праздничному столу. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.