Закусочный торт "Снегирь"

Описание

"В новогодье верится: Счастье будет в нем! Намети ж, метелица, Счастья полный дом!" Дорогие поварята поздравляю вас с наступающим Старым Новым годом. Выставляю оригинальный закусочный тортик на конкурс "В новогоднем стиле" .

Ингредиенты

Сухарики

80 г
Масло сливочное

120 г
Желатин

35 г
Сыр сливочный

200 г
Листья салата

1 упак.
Сок

2 ст. л.
Сливки

250 мл
Ветчина

200 г
Шампиньоны

100 г
Лук репчатый

1 шт
Перец черный

1 шт
Маслины

6 шт

Приготовление

Сухарики измельчить(при помощи скалки).Перемешать с 1/2 масла.Это 1-ый слой.

Желатин распустить.Салат измельчить. 1/2 желатиновой массы смешать с сыром и салатом.Это 2-ой слой.

В оставшемся масле поджарить лучок (3 мин),грибочки и ветчину (7 мин).Посолить и поперчить.Остудить.Взбить сливки, добавить лимонный сок, желатиновую массу. Затем ветчину с грибами.Тщательно перемешать.3-ий слой торта готов!