Описание
Впервые пробовала окрошку с куриной печенью, и это поверьте, очень вкусно и интересно! Зерновая горчица вносит пикантную нотку в данное блюдо.
Ингредиенты
-
Квас
0,5 л
-
Огурец
3 шт
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Картофель
250 г
-
Печень куриная
250 г
-
Зелень
по вкусу
-
Соль
по вкусу
-
Перец душистый
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Горчица
1 ст. л.
Приготовление
Печенку порезать, слегка обжарить и потушить.
Вытащить, немного посолить еще горячую.
Порезать кубиками огурцы, вареные яйца и
вареный картофель.
Печенку порезать помельче, крупных кусков быть не должно.
Добавить порезанную зелень.
Посолить слегка, поперчить и перемешать.
Влить квас и перемешать.
Добавить зерновую горчицу. Перемешать.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.